עזרה בבקשה בביולוגיה- אנזימים

ד.

ד

ד לדעתי... :/

ד.
האנזימים הם חלבונים המזרזים תהליכים כימיים בתאים. החומרים שעליהם האנסימים עובדים נקראים מצע, או סובסטרט והם הופכים בתהליך לחומרים אחרים, התוצרים של התהליך הכימי ולכן כמותם פוחתת במהלך התהליך.
לאנזים יש אזור בעל מבנה־מרחבי המותאם לסובסטרט שעליו הוא עובד בשם האסור הפעיל, פגיעה במבנה המרחבי שלו תפגע בתהליך אותו האנזים מבצע שכן הסובסטרט לא יתאים לו יותר.
האנזים אינו מתפרק במהלך התהליך ולכן יכול לפעול על סובסטרט נוסף בסופו.