עידו מתנדב במעון לילדים. במעון זה נהוג לתת לילדים בארוחת, ארבע כריך עם ריבת חלב. - קישור מצורף

עידו השווה בין מרכיבי המזון של ממרח ריבת חלב לבין ממרח חמאת בוטנים וטען שצריכה של חמאת בוטנים בריאה יותר מצריכת אותה כמות של ריבת חלב. בטבלה שלפניכם מוצגים הערכים התזונתיים של שני הממרחים.

ב. כל 100 גרם חמאת בוטנים מכילים כ21 גרם חלבון. מה קורה לחלבונים שבחמאת הבוטנים לפני שתאי הגוף מפיקים מהם תועלת?
1.) הם מתפרקים בדם ליחידות המבנה אשר נספגות בתאי הגוף.
2.) הם נספגים במעי הדק ומתפרקים ליחידות המבנה בתאי הגוף.
3.) הם נספגים בקיבה ומתפרקים ליחידות המבנה בתאי הגוף.
4.) הם מתפרקים בקיבה ליחידות המבנה אשר נספגות במעי הדק