תשובה אחת
חומר תשמורת בנוי ממולקולות גדולות שאינן מסיסות במים שהגוף יכול ליצור בעצמו ולפרק.
חומר תשמורת משמש לאגירה של מקורות אנרגיה בלי להעלות את ריכוז המומסים בתא אך הגוף יכול לפרק אותו בעת הצורך לאבני הבניין שלו, המסיסים במים, אותם הגוף צורך בעת הפקת אנרגיה.