תשובה אחת
הוא רכיב חיוני להתפתחות ולתפקוד גוף האדם. החלבונים הם אבני הבניין שמצויים ברקמות גוף האדם בשרירים, עצמות, רקמות עור, שיער ולמעשה בכל אחת מהרקמות וכמעט בכל נוזלי הגוף, ומסייעים להתפתחות האדם, בייחוד בגילי הינקות, הילדות ובהיריון ולתפקודים ביולוגיים רבים. ולכל חלבון ישנו אנזים שמתחבר אליו לכל חלבון יש אנזים אחד שמתאים לו וסובסטרט