אני חייבת סוכר חום בשביל להכין עוגיות שוקולד ציפס או שאני יכולה גם להשתמש רק בלבן?

אפשר בלבן,פשוט אם את שמה סוכר חום עדיף סוכר חום *כהה* (הדביק יותר לא הדמררה) כי סוכר חום בהיר לא נמס באפיה,ונשארים גושים שלו, סוכר חום כהה לעומת זאת כן והוא עושה את המרקם של העוגיות מושלם

אפשר בלבן

את יכולה להשתמש רק בלבן, פשוט עם סוכר חום זה יוצא יותר טעים
אבל זה לא באמת קריטי