מה קורה לסוכר כאשר מחממים אותו

1הסוכר מתפרק ליסודות המרכיבים אותי
2הסוכר מתפרק ליסוד ותרכובת
3הסוכר מתרכב עם החמצן באוויר לשם יצירת סוכר דו חמצני
4מולקולות הסוכר מתחברות ליצירת פולימר