מה ההבדל בין צירוף סמיכות לצירוף סמיכות מיודע?

עוגת שוקולד -לא מיודע
עוגת השוקולד -מיודע

* המילה הראשונה בסמיכות מיודעת תמיד מעצם העובדה שהיא הנסמך בסמיכות.