מישהו שמבין באפייה וקלוריות תכנסו

במתכון רשום לשים כוס חמאת בוטנים חצי כוס שוקולד צ'יפס חצי כפית סודה לשתייה ביצה אחת כוס סוכר חום ולתנור
זה בסדר אם אני אחליף את הסוכר חום בסוכר לבן?
זה עדיין יתפח?
וגם כמה קלוריות זה לעוגיה כזאת לדעתכם