אני יכולה לקחת מתכון מגוגל של עוגיות אמסטרדם ובמקום קמח רגיל לשים קמח ללא גלוטן?

כאילו פשןט להפוך את העוגיות אמסטרדם לעוגיות אמסטרדם ללא גלוטן *מאותו המתכון*