מה זה "חומרים אורגניים"?

יש לנו משימה בכימיה ונתנו לנו את ההסבר הזה:

חומרים אורגניים וחומרים אי-אורגניים
תרכובות הפחמן הן ברובן חומרים אורגניים. חומר אורגני הוא תרכובת המכילה קשר בין אטומי פחמן (C-C) או קשר בין אטום פחמן ואטום מימן (H-C). מקור החומרים האורגניים הוא בדרך כלל ביצורים חיים, אך קיימות גם תרכובות אורגניות מלאכותיות רבות.
קיימות גם מעט תרכובות פחמן אי-אורגניות, כגון פחמן דו-חמצני, פחמן חד חמצני ותרכובות פחמתיות. חומר אי-אורגני הוא חומר שאינו אורגני (כגון יסודות כמו פחמן, חמצן וברזל), ותרכובות שאינן מכילות פחמן (כגון מים).

אני לא מבינה כלום, מישהו מוכן להסביר לי?