מישהו יודע מה מייצג התרנגול במנהג כפרות?

מסובבים תרנגול על ראש אדם
ומבקשים שהתרנגול ילך למיתה ואנחנו לחיים טובים
ואז התרנגול הולך לשחיטה
וזה כאילו מכפר על העוונות של האדם
לא יודע למה דווקא תרנגול
אבל אפשר גם עם כסף זה המנהג היום