6 תשובות
בתנור?
בכללי לדעתי הכי טעים ציפס מטוגן
אבל אם בתנור תכתבי ביוטיוב והמתכונים של חן במטבח מעולים
אם את מדברת על תפוחי אדמה קטנים כאלה כמו בתמונה אז הנה:
לשטוף חבילה של תפוחי אדמה קטנים (לא לקלף) ולבשל רבע שעה/ עשרין דקות עד שהם מתרככים ( לא לגמרי!) במים קרים (!!)
לסנן את המים ולהוסיף:
רבע כוס שמן זית
2 כפיות רוזמרין
כפית וחצי מלח גס
כפית פלפל שחור גרוס (לפי הטעם)
תערבבי הכל ותסדרי על תבנית שטוחה ונייר אפיה
עם כוס רגילה תמעכי אותם בעדינות כדי שיהיו כאלה פלטה אבל לא פירה סתם לתת מכה כאילו נמעכו
תכניסי לתנור לעשרים דקות חצי שעה על 180 טורבו
את יכולה לחתוך אותם לחצאים, לטבל עם שמן, בזיליקום, אורגנו, פלפל שחור, מלח, וקצת פפריקה מתוקה/חריפה. ולפזר מעל מלח גס.
לחמם תנור ל200 מעלות ולתת לתפוחי אדמה להתבשל במשך 20 דקות או 25 דקות. (בעיקרון עדיף שכל 10 דקות תבדקי מה קורה עם נעיצת מזלג)
*לטעם אם את רוצה, את יכולה להוסיף מעל קצת מוצרלה או בולגרית*
את יכולה להכין ציפס בתנור
או תפוחי אדמה עם בצל..
תישאלי את ישו שלך