מתכון טוב לטופו?

שיהיה תשובות תעדכני

אני עושה אותו בדרכ בשתי דרכים
גז- אני מקפיצה עם שמן (בדרכ לא מוסיפה תבלינים כשאני רוצה שהוא לא ישתלט על הטעם) ואם אני עושה מוקפץ- אז בקרכ עם סויה וטריאקי או צילי
אם זה בתנור- מערבבת עם סויה ואבקת שום (זה באמת מושלם) או אם אני רוצה כמו ציפס אז עם כל התבלינים (מלח, פלפל, פפריקה, צילי ודצת כורכום)
מקווה שעזרתי:)

תכיני עם ירקות מוקפצים זה הכי טעים, הנה מתכון אם את רוצה:
שימי בסיר בצל ושמן עד שמזהיב ואז גזר, לחכות קצת, לשים כרוב ופלפל ואז קישוא וטופו, לחכות עד שהכל מוכן, להוסיף שומשום ורוטב סויה וזהו

לשים בתנור אחרי שחתכת לקוביות, לקרר ולאכול בסלט
אנסה למצוא מתכונים מהפינטרסט שלי

מתכון:

עוד אחד:

פשוט קחי את כל הבורד

אני עושה גם סוג של חביתה (זה לא מאד מאד דומה לחביתה אבל זה טעים):
גבינה טבעונית (בדרכ של ליב)
מרסקת טופו עם הידיים
מלח הודי שחור
אפשר בצל וירוקים
שמן זית
הכל במחבת לטגן עד שמזהיב כזה
אני לא מסויפה פטריות בדרכ כי זה צובע את הטופו ולא עושה לזה טוב

לפני כמה זמן גם פשוט הכנתי טופו שחתכתי לקוביות ותפו"א שהיה בתנור וגם היה חתוך לקוביות עם גבינה טבעונית ושמן זית וטיגנתי במחבת, ואז הוספתי גם עגבניות טריות וזה היה מעולה

לדעתי יש לך מספיק מתכונים לשנה חחח
אבל בנוסף לכך:
לשים טופו כמו שהוא בלי שמן במחבת נונסטיק עד שהוא קצת משחים מכל הצדדים ואשכרה אכיל
ואז להוסיף מהר רוטב סויה ולערבב כדי שייספג
אפשר לאכול עם אורז וברוקולי או תפו"א או וואטאבר כל מיני תוספות כמו בודהה בואל.

עוד מתכון - לחתוך למלבנים דקים יחסית לשים במחבת כמו שהוא או לטגן עם שמן ואז לאכול על טוסט עם פסטו

מומלץ לספוג את המים מהטופו

סוחטים אותו, חותכים לקוביות, מכניסים למרינדה של:
סויה, סילאן, חמאת בוטנים, תבלין לשווארמה (זה תמיד מוסיף), שום ומלח.
זה צריך להיות במרינדה פחות או יותר לילה, למרות שאני ממליץ לכמה שיותר זמן.
ואז פשוט מטגנים.
אגב, אפשר להפוך את זה לשניצל בקלות, פשוט חותכים את הטופו לרצועות של שניצל ולאחר שזה הושרה במרינדה, יוצרים בקערה אחת תערובת של קורנפלור ומים, ובקערה אחרת פירורי לחם עם שומשום, וטובלים קודם בקערה של הקורנפלור ולאחר מכן בקערה של פירורי הלחם, ומטגנים בשמן.

גם זה ממש טעים