מלצרים או כאלו שטובים בלשנן כנסו

אוקי אז התחלתי לעבור במסעדה, ומחר עושים לי מבחן תפריט, הבעיה שאני לא מצליחה ללמוד את התפריט. אני פשוט לא מצליחה לזכור את הכל.
והרבה אמרו לי שעם הזמן אני זכור, אבל אין לי זמן!! היא אמרה לי(המנהלת) שאם אני לא אזכור את התפריט עד מחר היא לא תוכל לשים אותי כמלצרית, ושאני אשאר כמתלמדת
עצות??