איך להפריד הין הלבן לצהוב של הביצה מהר

פשוט לפתוח אותה ולהפריד

זה לוקח שתי שניות בול

שברי את הביצה לשתים
ואז תעבירי מיד ליד עד שכל הלבן יתנקה מהחלמון

לשבור את הביצה ולא לשפוך אותה עדיין לקערה להעביר אותה מחצי קליפה ראשונה לחצי קליפה שנייה כמה פעמים עד שאין יותר את החלבון עם החלמון