מה הקטע ששבת נכנסת לפני שהשמש שוקעת?

https://ph.yhb.org.il/01-03-02/

יש מצוה להוסיף קצת מהחול על הקודש - לקבל שבת לפני הזמן ולהוציא שבת מעט אחרי הזמן.