חייבים להוסיף סוכר חום לעוגיות שוקולד צ'יפס??

רצוי שכן, בגלל שזה תורם להתגבשות ולגוון של העוגיות אחרי האפייה, אבל אם אין לך - סוכר לבן או סוכר דמררה יכולים לעשות את העבודה.

לא

לא חובה

אני חושבת שכן כי אז זה לא יהיה מתוק