תוקף של מאכל זה כולל היום האחרון שרשום?

בעיקרון כן אבל יש כאלה שגם יום אחר כך אוכלים...

כן

כן אבל אפשר גם אחרי...

יש "מומלץ לשימוש לפני" ויש "בתוקף עד"

ההבדל הוא שבמוצרי "מומלץ לשימוש לפני" לא יקרה לך כלום אם תאכלי אחרי התוקף שכתוב אבל זה יכול להיות פחות טעים (כמו דבש למשל, הוא לא מתקלקל לעולם אבל הוא יכול להיות לך קצת פחות טעים)

מוצרי "בתוקף עד" לעומת זאת, כן מתקלקלים אך בדרך כלל הם רושמים תאריך מוקדם בערך בשבועיים על מנת לצמצם תביעות משפטיות אז גם אם תאכלי קוטג' שלושה ימים אחרי התוקף עד זה בסדר אבל א. זה לשיקול דעתך
וב.אל תגזימי ותאכלי שבועיים אחרי

תהני