קיימים עשרות אלפי חלבונים שונים . במה הם נבדלים זה מזה ?

בכמות ובסדר של החומצות האמינו

1.הרכב החומצות אמיניות-כלומר איזה חומצות אמיניות מתוך ה-22 שנמצאות בחלבון
2.סדר החומצות אמיניות-איזה חומצה אמינית נמצאת לפני החומצה אמינית אחרת
3.אורך השרשרת-מספר חומצות האמינו המרכיבות את החלבון

שואל השאלה:
האם ייתכן שחומצות אמיניות שהרכיבו את החלבונים במזון שאכלנו, יימצאו לאחר
מכן בחלבוני ההמוגלובין שבתאי הדם האדומים שבגופנו? נמקו.