מתכונים לפנקייקים?

יש לי את המתכון שלי אשמח ממש לשמוע את דעתך:
ביצה אחת
קוטג
שמנת (הרגילה הכחולה והלבנה)
סוכר וניל
כוס קמח
כף חלב
וזהו זה ממש ממש טעים אני ממש אשמח לשמוע את דעתך אם תנסי

1 כוס
קמח
2 כפות
סוכר
קורט
מלח
2 כפות
שמן
1 כוס
חלב
2 כפיות
אבקת אפייה
2 כפיות
תמצית וניל
1
ביצה

כוס קמח
חצי כוס של חלב
ביצה
כף חמאה מומסת במיקרו
קצת תמצית וניל- לא חובה
שמים הכל לפי הסדר ומערבבים
מוסיפים חלב לפי הצורך (:

https://www.haaretz.co.il/food/10-recipes/magazine-1.7282267

זה מושלם אני מכין כל יום אמאלה