איך להשאיר שוקולד מומס למשך הרבה זמן?

תוסיפי כפית שמן לשוקולד המומס

תמיסי אותו באותו רגע שאת צריכה אותו, למה שתחכי?

שואל השאלה:
הכוונה הייתה איך אחרי שאני ממיסה את השוקולד הוא לא יתקשה אחרי כמה שעות

רק אם תשימי את השוקולד במקרר הוא יתקשה כאילו אם תשאירי את זה בחוץ ייקח לזה די הרבה זמן להתקשות

במיקרו?

שואל השאלה:
פיטר.ל.......
עוד רעיונות?

כבר שמת את הגנאש שוקולד על העוגה או מה?