זה לא מוזר שמברכים על המצה המוציא לחם מן הארץ?

מברכים על המוציא וכשהיגמר פסח נברך על זה מזונות

המהות של המצה זה לא שהוא לא לחם, אלא שהוא לא לחם מחמצת.
אם תעשי לחם מקמח מים וחומרי התפחה שאינם חמץ, זה יהיה כשר לפסח, גם אם זה יהיה ממש כמו חלה של שבת.
במאות האחרונות התחילו בקהילות אשכנז לעשות את המצות דקות ויבשות, בניגוד למה שתמיד היה, שהוא היה משהו כמו לאפה.
ואת הברכה לא שינו.
זה הסבר היסטורי למה מברכים המוציא.
נכון שזה ממש כמו קרקרים.
יש שמתרצים שזה המוציא כי כעת זה הדבר המשמש לנו בתור לחם. וזאת טענה חזקה.