טיפים לאיך להיות מלצרית טובה יותר?

לחייך

ברמת השירותיות - קשר עין עם שולחנות. אבל ברמת המלצור, לדעתי הכי יעזור זה להיות ספצית בתפריט - שלא יוכלו להתקיל אותך. כך לא תעשי הלוך ושוב אף פעם ותדעי תמיד מה לענות.
לבקש לעשות בריף בתחילת משמרת זה לא בושה, מעלה את המורל ומכניס אותך לעניינים. בהצלחה! ;-)

אל תעני לאנשים חוצפנים תלוי במה אומרים אבל עדיין
תזכרי שהם לקוחות והמטרה של הבוס שלך זה שהלקוחות האלו יחזרו לא רק כי האוכל טוב גם כי השירות טוב
לשאול את הלקוחות אם הכל בסדר וטעים
לדעת את כל התפריט

לצפות בניב גלבוע ולהתכונן כאילו כל רגע הוא יכנס למסעדה

מחשוף עמוק

אל תשחטו אותי, בדיחה

שואל השאלה:
^ אנונימי
אני צורחת הטיפ הכי טוב שקיבלתי עד עכשיו

שואל השאלה:
אבל תודה לכולם

אם את לא נהנת ומרגישה שזה לא בישבילך תמצאי עבודה אחרת
זה לא הכי קשור למה ששאלת אבל זה טיפ כללי
סבלתי שנתיים בתור מלצרית עד שעלה לי הסעיף מאנשים חוצפנים ומגעילים ושפכתי על מישהו את המנה
כמובן שפיטרו אותי אבל זה הדבר הכי טוב שקרה לי
לא מבינה למה לא התפטרתי

אבל תהיי נחמדה לכולם לפחות תשתדלי