למה קוראים לגבינה גבינה ? יכול להיות ש

עכשיו כל פעם שאני אראה גבינה אני אזכר בשאלה הזו

המילה "גבינה" משותפת לכמה שפות שמיות: גֻּ'בְּנַה (ערבית), גּוּבְנָא (ארמית), גּוּבְּנָתּוּ (אכדית), גְּבְּנָאת (אמהרית) ועוד. במקרא היא מתארת חלב שהתמצק: "הֲלֹא כֶחָלָב תַּתִּיכֵנִי וְכַגְּבִנָּה תַּקְפִּיאֵנִי" (איוב י, י)

המילים cheese (אנגלית), kse (גרמנית), queso (ספרדית), באות מ-caseus הלטינית, שממנה נגזרת המילה המודרנית קזאין (חלבון החלב). פרוש המקור הקדום הוא להתסיס, להחמיץ.

כן חחח