1. מהו תפקידם העיקרי של הפחמימות בגוף החי? * אספקת אנרגיה זמינה לגוף לבנות את האברונים והתאים בגוף לפחמימות אין תפקיד משמעותי בגוף אספקת מזון לבעלי חיים 2. המשפט שאיננו מבטא את המשותף לגליקוגן ולעמילן הוא: * א. שניהם משמשים מקור אנרגיה. ב. שניהם מיוצרים ע"י גוף האדם. ג. שניהם שייכים לקבוצת הרב- סוכרים. ד. שניהם מורכבים מיחידות של חד-סוכר הקשורות כשרשרת למולקולה ארוכה. 3. עמילן וגליקוגן הם פחמימות המשמשות כחומרי תשמורת. איזו תכונה עושה אותם מתאימים לשמש כחומרי תשמורת?א. היותם לא מתוקים. ב. תשובות א+ג נכונות. ג. היותם בעלי ערך קלורי גבוה מאוד. ד. היותם בעלי מולקולה גדולה שאינה מסיסה. אפשרותם לחדור ביתר קלות דרך קרומי התאים.