למה כשאנשים מחול מתייחסים אלינו הם קוראים לנו יהודים וכשאנחנו מתייחסים אליהם אנחנו קוראים להם גרמנים ולא נוצרים?

(או כל מדינה אחרת, זאת סתם דוגמא)
שמתי לב שכל פעם שרוצים להכליל את הישראלים/ יהודים קוראים לנו יהודים. לדוגמא: "יהודים גנבים" אבל אם אנחנו רוצים להתייחס אליהם אנחנו מכלילים אותם בתור גרמנים/צרפתים/אמריקאים ולא בתור הדת שלהם.