מה המרכיב העיקרי של לחם?

חיטה לול

פחמימות וסוכרים

עמילן?

פחמימות בעיקר.
יש גם חלבון בשם גלוטן שהוא מרכזי בלחם, אבל עדיין ביחס לפחמימות אין הרבה ממנו.

שואל השאלה:
טוב רשמתי פחמימות מקווה שזה נכון