אני רוצה להכין פסטה בשמנת פטריות והבנתי שאין כרגע שמנת בישול ויש לזה תחליף? ואם כן מה התחליף ואיך מכינים?

שואל השאלה:
אין לי קורנפלור אז מה עושים?

שימי קמח רגיל אז.. לא יודעת אם זה יהיה טוב אבל תנסי (:

עדיף קורנפלור

שואל השאלה:
איזה קמח? רגיל?

את יכולה לנסות לעשות עם חלב אבל להוסיף לרוטב קמח כדי להסמיך את הרוטב ושלא ייצא מיימי מידי.
תתחילי בלטגן בצל תוסיפי פטריות ותטגני קצת.. אחר כך תוסיפי את החלב תערבבי ותוסיפי קמח כדי להסמיך את הרוטב. תשימי תבלינים שאת רוצה (אני שמה מלח, פלפל ואגוז מוסקט) וזהו.