כיצד הקרום יכול לבקר על חומרים הנכנסים/יוצאים לתא/מהתא דרך החלק הפוספוליפידי?

בקרום הפוספוליפידי עוברים חומרים מסיסים בשומן לפי מפל הריכוזים

הקרום הידרופובי מבפנים לכן רק חומרים שמסיסים בשומן יוכלו לעבור ודרך מפל הריכוזים