איך יודעים מה להגיד לפני שאני מכניסה אוכל לפה?(איזה ברכה צריך להגיד)

את מתכוונת לברכות.
הברכה שצריך לברך משתנה לפי סוג המאכל.
ממה הוא עשוי וכו...
מצרף לך קישור לאתר שיסביר לך את זה קצת יותר לעומק:
http://www.acheinu.co.il/?p=132

ברכה כאילו?
אם כן אז:
אוכל מבעלי חיים: שהכל נהיה בדברו (ברכה מלאה כמובן), כמו בשר חלב ביצים דגים וכל מה שעולה לראש.

לחמים אפויים: המוציא לחם מן הארץ
.
עוגיות וופלות וחטיפים שלא עשויים מתפוחי אדמה (זה לא מדוייק כי זה ממש מפורט צריך להיות): בורא מיני מזונות.

סוכריות טופי, לקקנים, סוכר על מקל וכל דבר שמבוסס על סוכר והוא לא אפוי: שהכל נהיה בדברו.
ושוב פעם, גם זה לא מדוייק.

שתייה כמו מים, קולה ומיץ ענבים(גם חלב) : שהכל נהיה בדברו.

פירות: בורא פרי העץ.
ירקות: בורא פרי האדמה.

אני חושב שכתבתי 90% מהמאכלים שיש בכלליות.

כל מה שגדל על העץ -
ברוך אתה ה' אלוקינו מלך העולם בורא פרי העץ
כל מה שגדל באדמה-
ברוך אתה ה' אלוקינו מלך העולם בורא פרי האדמה
לחם-
ברוך אתה ה' אלוקינו מלך העולם המוציא לחם מן הארץ
כל מה שעשוי מחמשת מיני דגן והוא
מתוק/קשיח(קריספי יעני)קיצר שיהיה עשוי מדגן אבל שהוא לא לחם-
ברוך אתה ה' אלוקינו מלך העולם בורא מיני מזונות

וכל מה שלא גדל מהאדמה הברכה היא "ברוך אתה ה' אלוקינו מלך העולם שהכל ניהיה בדברו"

רשימת מאכלים והברכות שלהם