איך להפוך חביתה בלי לקבל המון שפריצים מהשמן?

לשים פחות שמן

להקטין את האש?
לשים פחות שמן?
להוריד לרגע מהאש, להפוך ולהחזיר

אם במחבת יש טיפות מים לפני שאת שופכת את השמן, אז וודאי שיקפצו עלייך טיפות. קודם יבשי את המחבת.