מישהו יודע למה מבחוץ הסופגנייה נראת מטוגנת ומבפנים היא בצק???

כי מטגנים אותה לאורך זמן ככה שמבחוץ זה יושפע מהטיגון אבל הבפנים יישאר רך
אם תשאירי סופגנייה בשמן במשך מלא זמן אז בסוף גם הבפנים יהיה מטוגן

סופגניה לא איכותית

כי הבצק לא תפח מספיק

כי השמן היה רותח מדי, זה טיגן אותה מבחוץ יותר מדי מהר, הבפנים לא הספיק להאפות מהחום..

כי זה יותר טעים ככה
זה תלוי באורך זמן הטיגון