מה מרכיב את חומצות האמינו?

מולקולות

יש את האטום פחמן המרכזי (אלפא carbon), ואליו קשורים בקשרים קוולנטיים: (מ4 הצדדים שלו)
1. אטום מימן
2. קבוצה חומצית קרבוקסילית (cooh)
3. קבוצה בסיסית אמינית (nh3)
4. קבוצת side chain r (קבוצה משתנה, ולפיה נקבע איזו חומצה אמינית זו)