אם אני הופכת לצמחונית, מה חשוב שאוכל מקטניות וטופו וכל זה?:(הכוונה שלי היא לחלבונים ומה עוד? איזה ויטמינים וכדומה?)

את יכולה לאכול דברים אחרים לא בהכרח רק טופו

שואל השאלה:
בטופו וקטניות יש חלבון לכן גם צמחונים אוכלים את זה.
בביצים ומוצרי חלב יש חלבון.. אבל לא כמו בבשר אדום למשל.

שואל השאלה:
*1*, במבה נוגט :)
תודה, זאת היתה הכוונה שלי(מה חוץ מחלבון בדרך כלל חסר לצמחונים) *ברזל*

-לא טבעוני/צמחוני-

אבל לפי מחקר שפורסם לפני שבוע בערך הם בעלי סיכויים גבוהים יותר לשבירת עצמות בגלל מחסור במינרלים או משהו כזה(רפרפתי בקטנה כדי לא להגיד סתם סידן, צריך לקרוא את זה יותר טוב כדי להבין) אז נראה לי שכדאי להתייעץ עם דיאטאנים או משהו.

המחקר עצמו:
https://bmcmedicine.biomedcentral.com/articles/10.1186/s12916-020-01815-3

כתבות:
https://nypost.com/2020/11/23/vegans-43-percent-more-likely-to-suffer-bone-fractures-study-shows/

https://www.telegraph.co.uk/news/2020/11/23/vegans-40pc-likely-suffer-fractures-lack-calcium-oxford-study/

https://metro.co.uk/2020/11/23/vegans-43-more-likely-to-break-bones-than-meat-eaters-study-finds-13639084/

יש בזה ברזל/חלבון/שניהם:

עדשים
תרד
שיבולת שועל
אגוזים,שקדים
ירקות תמיד טוב
קטניות
ביצה - מקור מצויין לb12

צמחוני זה רק לא לאכול בשר. קטניות טופו וכל האלה זה לטבעונים שאוכלים בכללי רק מהטבע