חושבים שכיום משקיעים יותר זמן בהכנת המזון לעומת העבר?

הפוך

כן ולא. היום יש הרבה אוכל מהיר ואוכל קפוא שאפשר רק להכניס למיקרוגל ולאכול, אבל האוכל הזה גם בושל במפעל שממנו הוא הגיע, ועדיין הרבה אנשים מבשלים אוכל ומכינים אותו מ0.
אולי ההכנה יותר קלה, אבל בכללי אין הרבה הבדל בזמני ההכנה.

לא, היום הכל מנגישים לנו, תעשיות בשר, מזון קפוא, מזון מהיר.. מה שלא נרצה יש בשקית. ואיך שהמצב מתקדם זה ימשיך להיות פחות ופחות מאמץ וזמן השקעה במזון שלנו.
ודרך אגב זו גם אחת הסיבות שכל כך הרבה אנשים רוצים להיות צמחונים או טבעונים אבל פשוט עצלנים כי זה דורש קצת יותר מאמץ ממה שרגילים בימינו למרות שבעבר ואפילו עדיין בתרבויות מסוימות תהליך בישול הוא ארוך בהרבה.