אני מחר מכינה עוגת שכבות לחברה הכי טובה שלי

יש מלא בערוץ של אור שפיץ וקרין גורן ביוטיוב, מעולות כולן

אופים כמה עוגות, מקציפים שמנת, מורחים שמנת על העוגה, תוקעים בתוך העוגה מין קשים כאלו כדי שהעוגה לא תיפול ואחכ מורחים קצפת בין כל שכבה, מצפים הכל קצפת ואחכ מקשטים

https://youtu.be/asnoybe7oow


זה קישור לעוגת טפטופים של קרין גורן.
תעבירי לווצאפס שיהיה לחיץ.
את יכולה לוותר על הקטע של כל השוקולדים והטפטופים בסוף אם את מרגישה שאין צורך בזה.
בהצלחה ומזל טוב:)
אגב לא יודעת אם היא אומרת את זה בסרטון,נראלי היא אומרת אבל אם לא,אסור להקציף את הקצפת יותר מדי שלא תשבר.

אחרי שמכינים את הקצפת והיא יציבה היא מתאימה למריחה.
עוד מספר דקות הקצפה הקצפת תיה יותר עמידה לקישוט.

יש לי מתכון לעוגת שוקולד מדהימה שניה אני אשלח לך

תאפי 2 עוגות בתבנית עגולה
אחרי האפיה חשוב לתת להן להתקרר לפני ששמים את הקצפת או שהקצפת תימס ותיהיה נוזלית.
קצפת:
שמים במיקסר מיכל שמנת מתוקה 500 מל ( אם העוגה גדולה אם לא אז 250, מומלץ 500)
כפית תמצית וניל
חפיסה 1 של אינסטנט פודינג וניל
מוסיפים הכל לפי הסדר הרשום פה ומקציפים על מהירות גבוהה לזמן קצר ( אם תקציפי יותר מידי זמן הקצפת תשבר ותיהיה גרגרית) אז שימי לב כמה זמן את מקציפה.
עוגה:
2 כוסות קמח תופח ( או קמח רגיל ושקית אבקת אפיה)
1/2 כוס קקאו
1/2 כוס שוקולית
2 כוסות סוכר
2 ביצים
1 כוס שמן
1 כוס מים פושרים
1 כוס מים רותחים מהקומקום

קודם מערבבים את כל היבשים ואחר כך מוסיפים את הרטובים. כוס חד פעמית לשתיה חמה.
מערבבים ביד עם המטרפה, לא במיקסר.

אם את רוצה להכין כמות כפולה ( לשתי עוגות עגולות ) תכפילי את כמות המצרכים ב2 ( רק את המצרכים של העוגה)

* טיפ: תכיני 2 עוגות עגולות וכל עוגה תחתכי לחצי ( באמצע) תשימי קצפת ותרכיבי למעלה ( בסהכ 4 שכבות) אם תחתכי ככה כל עוגה עגולה, העוגת שכבות תצא לך רכה וירגישו את הקצפת.

שמחתי לעזור, אם יהיו לך עוד שאלות את יותר ממוזמנת לשאול אותי בפרטי, גם מחר, אני תמיד זמינה :)

בברכה, פטריה ידידותית